Né le 7 janvier 1964 à Long Beach, Californie (Etats-Unis).
Nicolas Cage est l'un des comédiens les plus atypiques de sa génération. Encouragé par son père, le musicien Anton Coppola, il entre à 15 ans à l'American Conservatory Theatre de San Francisco pour y suivre ses premiers cours d'art dramatique. Deux ans plus tard, Nicolas Cage s'installe à Los Angeles afin d'y compléter sa formation. Il fait ses premiers pas au cinéma en 1984 sous la direction de son oncle, Francis Ford Coppola dans Rusty James, qu'il retrouve un an après pour Cotton Club.
Nicolas Cage s'impose comme un acteur de premier plan avec son interprétation d'un vétéran du Vietnam hanté par son passé dans Birdy, qui remporte le prix du jury au festival de Cannes. Dès lors, Cage enchaîne film sur film. Il tourne un troisième long métrage (Peggy Sue S'est Mariée) sous la direction de Coppola, puis affirme sa réputation et confirme son talent avec Sailor et Lula qui remporte la palme d'or au festival de Cannes en 1990.
1996 est l'année de la consécration : Nicolas Cage obtient l'Oscar du meilleur acteur pour son interprétation de Ben, le scénariste alcoolique du film Leaving Las Vegas.
A ses plus grands succès viennent s'ajouter des films très musclés : Les Ailes de l'enfer, où il donne la réplique à John Cusack et John Malkovich, et Rock, avec Sean Connery et Ed Harris. Son interprétation aux côtés de John Travolta dans Volte/Face est vivement saluée. On le retrouve également dans une production de Scorsese, A tombeau ouvert; un palmarès sans précédent, immortalisé sur Hollywood Boulevard en 2001.
Un an plus tard, Cage passe derrière la caméra et réalise son premier long métrage, un drame intitulé Sonny dont il est également l'interprète et producteur. La même année, sa société Saturn Films produit La vie de David Gale avec Kevin Spacey.
En 2004, l'acteur tient le rôle titre du film d'aventure Benjamin Gates et le Trésor des Templiers où il retrouve le producteur Jerry Bruckheimer pour la quatrième fois. Parallèlement, Nicolas Cage est sur tous les fronts, enchaînant les premiers rôles dans Lord of War, The Weather Man, World Trade Center, et va même jusqu'à prêter sa voix dans le film d'animation Lucas, fourmi malgré lui.
En 2007, il obtient une fois encore les rôles principaux de Ghost Rider et The Wicker Man de Neil LaBute, enfilant à nouveau pour ce dernier la casquette de producteur. En mai 2007 il débute le tournage de National Treasure: Books of Secrets, la suite réalisée par le même Jon Turteltaub. Il inscrit son nom aux génériques, entres autres, de Next de Lee Tamahori, Bangkok Dangerous.