Jean-Paul Jaud

Célèbre réalisateur des grands directs sur Canal+, Jean-Paul Jaud, est aussi l'auteur de différents documentaires sur la nature et l'environnement. Il commence à s'intéresser à l'environnement en collaborant avec Bougrain-Dubourg, producteur d'émissions. Puis, Jean-Paul Jaud fait plusieurs films animaliers.

Le premier, réalisé en 1985 met en avant les poules pondeuses élevées en plein air en Bretagne. En 1993, toujours dans un esprit de protection de l'environnement, il réalise la série d'émissions intitulée «Quatre saisons en France» pour Canal+.

En 2008, il réalise un film coup de poing, Nos enfants nous accuseront, militant sur les bienfaits de l'agriculture bio, et dénonçant les dangers des pesticides sur notre santé.