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Avant que de déguster une part de Une pièce montée ( voir article : Danielle Darrieux se marie), Charlotte de Turckheim souhaite réaliser une cure d'amaigrissement. Au sens cinématographique du terme. Quoique ! Après avoir endossé son tablier d'auteur pour cuisiner le scénario de Mince alors !, l'actrice compte bien se mettre les mots en bouche, tout en n'en perdant pas une miette derrière la caméra.

Après l'expérience de Les Aristos, la comédienne va redevenir metteur en scène pour la troisième fois. Elle a écrit, avec Brigitte Roüan et Gladys Marciano, l'histoire de trois femmes et d'un jeune homme tentant de perdre un peu, voire beaucoup de poids dans un endroit réputé pour cela. L'idée de départ émanerait d'un poids lourd du cinéma, Dominique Besnehard, devenu producteur.