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Pour Million Dollar Baby Hilary Swank s'était mise à la boxe, avait sculpté son corps en conséquence. Ne passant pas pour être une actrice enrobée mais seulement quelqu'un pesant lourd à Hollywood avec déjà deux oscars dans la balance, la jeune femme pourrait devenir l'ambassadrice de la bonne cuisine française, l'ennemie jurée de la junk-food, des hamburgers et autres dérivés synonymes d'obésité. L'actrice aurait donné son accord pour participer à l'adaptation de Ces Françaises qui ne grossissent pas.

Publié en 2005, le livre fut un bestseller (2 millions d'exemplaires). Ecrit par Mireille Guiliano il est traduit dans 37 langues. Mireille est née en Lorraine, après des études à la Sorbonne elle débarque aux U.S.A., travaille un an, revient en France, retourne chez l'Oncle Sam pour se marier. Veuve Clicquot lui demande de diriger sa filiale américaine. Loin de se coincer la directrice fait pétiller la marque. Puis Mireille vante les mérites de la cuisine hexagonale, écrit. Ces françaises qui ne grossissent pas est son premier livre, le suivant s'intitule Mincir au fil des saisons. Tout un menu !

Hilary Swank se mettrait donc à table pour French Women Don't Get Fat. Juste pour garder la ligne en tant qu'actrice.