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Mai 1968, Peppermint frappé est en sélection officielle, en piste pour la Palme. Pas de bol, la contestation gronde. Son réalisateur, Carlos Saura, alors tout jeune s'accroche aux rideaux le jour de sa programmation. Il participe à l'interruption du Festival tout en se tirant une balle dans son propre pied. C'est une image. Soucieux de réparer cette projection avortée, de redonner une visibilité aux films oubliés, de célébrer à sa manière le 4Oième anniversaire de ce fameux mois de mai, le délégué général, Thierry Frémaux a décidé d'en représenter certains. Parmi eux, Peppermint frappé.

Pour l'occasion, le cinéaste espagnol devait faire le voyage, venir parler de son oeuvre. Il n'en fera rien. Sûrement très triste, il s'est décommandé pour raison de santé.